Bánh tráng trộn

Tổng hợp 15 món ăn vặt vỉa hè ở Sài Gòn

by

Món ăn vặt là những món ăn nhỏ, thường có hương vị ngọt, mặn, cay hoặc chua, dùng để nhâm nhi khi đói bụng hoặc thưởng thức cùng bạn bè. Món ăn vặt có rất nhiều loại, từ bánh kẹo, trái cây, đến các món chiên xào, nướng nước chấm. Bạn có thể tự làm một số món ăn vặt đơn giản tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến không quá phức tạp. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Đậu phộng da cá:

Là món ăn vặt giòn rụm, thơm ngon, dễ làm. Bạn chỉ cần ngâm đậu phộng trong nước muối, sau đó trộn với đường, nước cốt dừa và bột canh để ướp gia vị. Sau đó trộn đậu với bột mì và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn

dau-phong-da-ca

Bánh mì ngào đường:

Là món ăn vặt ngọt ngào, hấp dẫn. Bạn chỉ cần cắt lát bánh mì sandwich thành từng miếng nhỏ, chiên trong dầu cho giòn rồi trộn với nước đường sôi.

 

Bánh mì ngào đường

Snack chuối

Là món ăn vặt tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ và kali. Bạn chỉ cần cắt chuối thành từng lát mỏng, ngâm trong nước muối rồi chiên trong dầu cho giòn vàng.

Snack chuối

Vú heo chiên 4 loại sốt

Vú heo được chấm với tận 4 loại sốt: muối ớt xanh, chao, mắm me, muối tiêu. Vì có nhiều sự lựa chọn nên ăn không bị ngấy. Muối ớt thì cay the, đậm đà. Mắm me ở đây ngon nè, chua chua vừa ăn thêm ớt cay cay chấm với vú heo ăn lạ miệng mà ngon đáo để.

vu-heo-chien

Gỏi Chân Gà Sốt Thái

Chân gà trộn với gỏi đu đủ sau đó cho thêm nước mắm tắc vào trộn đều, đậm đà. Nước mắm tắc sền sệt, cay nhẹ vừa ăn. Chân gà được ướp thấm vị, Sốt Thái đậm đà, chua chua cay cay, chân gà ú nu, sần sật. Còn Sả Tắc thì thơm khỏi phải nói, ai ăn cay dở thì ăn chân gà sả tắc là ổn áp luôn. Chấm cái nước mắm tắc nữa là bá cháy.

Chân gà xả tắc

Bắp Xào

Bắp ở đây là bắp nếp, được xào mềm mềm dẻo dẻo không quá nát nhừ. Khi múc bắp cô sẽ phết nhẹ lên phần hộp bắp một tý bơ vô để tăng độ ngậy và thơm cho phần bắp xào. Một hộp bắp tại Sài Gòn có giá dao động từ 20k-40k/hộp.

 

bap-xao

Cacao Đá Chấm Bánh Mì

Nghe qua món Cacao Đá Chấm Bánh Mì thì có vẻ lạ lùng nhưng thật ra món này đã ra đời từ lâu rồi nhưng mãi sau này mấy bạn mới review rồi truyền tai nhau nên món này mới được biết đến rầm rộ như vậy. Hương vị của cacao thơm và ngọt hòa quyền cùng chiếc bánh mì giòn tan, ăn một lần nhớ một lần.

 

cacao-cham-banh-mi

Bánh Mì Bò Lá Lốt

Bánh mì cũng là 1 trong những đặc sản của Sài Gòn nhưng nói đến bánh mì bò lá lốt thì chắc hẳn sẽ có rất nhiều fan cuồng. Buổi sáng bạn tìm bánh mì lá lốt tại Sài Gòn sẽ rất khó nhưng đến buổi tối thì món này được xem là món ăn vặt có tiếng. Thịt bò kết hợp cùng lá lốt nướng lên rất thơm, ai mà đói bụng thèm ăn đi ngang qua thôi là phải quay đầu xe cho tui một ổ ngay và luôn.

banh-mi-bo-la-lot

Bánh Khoai Mỡ Chiên

Bánh Khoai Mỡ Chiên đơn giản – là món ăn vặt quen thuộc với tuổi thơ của rất nhiều người. Bánh khoai mỡ với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp, có vị nhạt, ăn ngon mà không sợ ngấy. Đặc biệt, điểm thu hút nằm ở cách làm bánh khoai mỡ này là ở ruột bột màu tím hấp dẫn, bên ngoài vàng giòn, đảm bảo ăn rồi chỉ có thể gây thương nhớ thôi đấy.

Bánh khoai mỡ

Món hàu nướng

Hàu nướng đang dần trở thành món ăn hè phố quen thuộc đối với các bạn trẻ ở Sài Gòn. Thông thường mọi người thường chọn hàu nướng vì món ăn khá rẻ chỉ khoảng 5k-7k/1 con hàu nướng đầy đủ và đậm vị. Nếu đến Sài Gòn bạn hãy thử ngay món hàu đặc trưng ở đây nhé!

hau-nuong

Món bánh khoai bánh chuối chiên

Tuy là món ăn cổ truyền và quen thuộc lâu ngày với người dân nhưng đây vẫn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất bởi giá rẻ, ăn lại rất vào. Nếu đến Sài Gòn hãy tìm ngay một quán bán bánh khoai bánh chuối chiên để thưởng thức ngay nhé!

Bánh chuối chiên

Bánh mì chảo

Bánh mì chảo có 2 loại để lựa chọn là bánh mì chảo thường và bánh mì chảo đặc biệt. Điểm hay nhất của bánh mì chảo là luôn được phục vụ nóng hỏi từ bánh mì cho đến nước sốt, các món trên chảo bao gồm : trứng opla lòng đào, pate rán, khoai tây chiên, xúc xích chiên, jambon… Suất đặc biệt được thay thế bằng thịt bò bít tết, bật mí chút xíu là nguyên liệu được làm hoàn toàn từ thịt nạc thăn của bò.

Bánh mì chảo

Bánh tráng trộn

Đây được ví là món ăn thần thánh đối với người Sài Gòn, một đĩa bánh tráng trộn chỉ khoảng 10k – 25k nhưng ăn với bạn bè rất đã. Bạn hãy thử ngay món ăn này để thấy được sự độc đáo trong hương vị vùng đất nơi đây nhé.

Bánh tráng trộn

Viên Chiên rán

Món ăn đường phố là bao thế hệ học sinh, sinh viên say mê là đây. Những viên chiên giòn tan, nóng hổi ăn cùng với tương ớt cay làm bùng vị của những viên xiên thập cẩm.

vien-chien-ran

Bò bía ngọt

Một món ăn phải nói là không thể thiếu trong ký ức của biết bao thế hệ học sinh. Miếng bò bía thơm ngon, ngọt ngọt hương vị của thanh đường vía cùng với cùi dừa và mùi thơm của vừng đen làm khách hàng say mê.

bo-bia-ngot

Nguồn: tổng hợp

Comments are closed.