Bún bề bề nằm trong số những món ăn phổ biến tại Quảng Ninh. Món ăn này là sự kết hợp giữa các sợi bún dai dai cùng hải sản tươi sống hấp dẫn. Phần nước lèo được hầm kỹ từ xương nên rất đậm đà, ăn chung với rau thơm nữa là tuyệt vời.
Địa chỉ bún bề bề ngon:
Cứ nói đến đặc sản Hạ Long thì chả mực phải là món đầu tiên! Với nguyên liệu chính là thịt mực xay nhuyễn, sau đó được tạo thành hình bánh tròn và đem chiên chín. Chả mực khi ra đĩa sẽ có mùi vị ngọt, dai và đặc trưng khác so với những vùng khác. Xôi trắng chả mực sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt gạo nếp và những miếng chả mực thơm ngon nức mũi.
Địa chỉ ăn xôi trắng chả mực:
– Chả mực Bá Kiến: Ki ốt số 46 – 47, chợ Hạ Long I, thành phố Hạ Long.
– Chả mực Thoan: 36 + 37 ngành hàng thực phẩm chín, chợ Hạ Long I.
Đối với một số bạn có lẽ đây là lần đầu nghe đến tên con ngán. Ngán có hình dáng giống như ngao nhưng to hơn, là loại đặc sản ngon hiếm của vùng đất Quảng Ninh. Cách chế biến con ngán cũng tương tự như nhiều loại hải sản tươi sống khác, có thể nướng, hấp, nấu súp, xào với mì hoặc rau ăn cùng nước chấm rất ngon miệng. Ngán còn được dùng để ngâm rượu. Rượu ngán cũng có được dùng để làm rượu vang với hương biển độc đáo.
Địa chỉ ăn Ngán ngon ở Hạ Long:
Sá sùng hay còn gọi là trùng biển, sâu đất, địa sâm,… là loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, chữa được nhiều loại bệnh rất hữu hiệu. Sá sùng còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn, món ngon nhất phải kể đến chính là sá sùng xào cần tỏi đấy.
Địa chỉ ăn sá sùng ngon ở Hạ Long:
Đặc biệt sam biển có thể tuỳ biến ra rất nhiều loại món ăn đa dạng từ gỏi sam, sam xào miến, sụn sam mướn, sam xào chua ngọt,… Thịt sam thì vừa ngọt lại vừa dai, rất dễ ăn nên sẽ phù hợp cho mọi khẩu vị.
Địa chỉ ăn Sam Biển Hạ Long ngon:
Gà đồi này được chăn nuôi bằng phương pháp hoàn toàn tự nhiên nên thịt có vừa dai lại vừa thơm. Gà khi ra món sẽ cho lớp da vàng óng ánh, thịt đậm đà do ướp với gia vị bí truyền khiến nhiều thực khách nhớ mãi.
Địa chỉ ăn gà đồi Tiên Yên ngon:
– Cỏ Xanh 3 – Cá Sông Đà, Gà Tiên Yên & Rươi Tứ Kỳ – 16 Khu 4B, p.Hùng Thắng.
– Cỏ Xanh 2 – Giếng Đáy, Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh.
Cái tên bánh “Gật Gù” sẽ là món ăn đặc sản Hạ Long mà ai cũng muốn nếm thử khi đến đây. Bánh có màu trắng tinh khiết, ăn vào có vị dai mà lại thơm, thân bánh mềm tuyệt vời. Dùng bánh chấm chung với nước mỡ gà nữa thì càng thêm ngon.
Nơi bán ăn bánh gật gù ở Hạ Long:
– Chợ đêm Hạ Long, chợ Hạ Long 1 và 2
– Phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, Hạ Long.
Dạo quanh những con phố cổ Quảng Yên, ta rất dễ bắt gặp vô số hàng quán bày bán nem chua, nem chạo. Những hàng quà dân dã này không chỉ làm phong phú thêm phố xá Quảng Yên, mà còn mang trong mình nét đặc trưng của sự mộc mạc và giản dị trong một thành phố đã có hơn trăm tuổi.
Nem ngon ở Hạ Long:
– Nem Chạo Gia Truyền Cồ Hựu: 1 Trần Khánh Dư, TT. Quảng Yên.
– Nem chạo gia truyền Cồ Hựu Quảng Yên – Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh.
Đây là một món đặc sản của Hạ Long, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng với nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với hương vị đậm đà của hàu kết hợp với một chút ngọt của sữa, món ngon này đã trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều du khách khi muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ và ngon lành.
Địac chỉ ăn Cháo hàu sữa ở Hạ Long:
– Nhà hàng Khánh Ly: đường Hùng Vương, P. Ka Long, Móng Cái, Quảng Ninh.
– Quán cháo ở xã Bản Sen, Vân Đồn, Quảng Ninh.
Địa chỉ mua Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ:
– Chợ Hạ Long 2, 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo.
Nguồn: tổng hợp